Farro


farro

farro

Il farro è un cereale a paglia come il grano, viene seminato nel periodo autunno/inverno in terreni arati ad una profondità di circa 15 cm. Viene seminato, sia manualmente dalle capaci mani di sapienti agricoltori toscani, che con seminatrici meccaniche in terreni rapiti da terrazzamenti collinari adatti a questo tipo di semina, privilegiando la qualità a discapito della produttività per realizzare un prodotto superiore, altamente selettivo e pregiato. Inserito nella dieta mediterranea è consigliato da oncologi e nutrizionisti per i suoi effetti benefici sulla salute.
Nobiltà Toscana ha l’onere di far conoscere il territorio ed il dovere di farlo condividere attraverso i suoi prodotti.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Valore energetico per 100g di prodotto: kcal 338
Proteine 14,57g – Grassi 2,43g – Carboidrati 70,19g

Formati: 250g, 450g